Le turnover au sein de la chaîne de restauration rapide dépasse les 80%, c'est énorme. On sait aussi que 50% des employés sont des étudiants et que la plupart des contrats concernent des temps partiels.
Toutefois, on parle là (tout de même !) de 32 000 CDI, correspondant en temps plein à 18 000 emplois, et 6 000 CDD.
Avec ces chiffres, on comprend bien que cela ne doit pas être facile de choisir parmi les 350 000 candidatures (et oui !) reçues chaque année ? Alors, comment font-ils ?
Et bien, d’abord Mc Do s’appuie sur une sélection très importante faite par le biais d’internet. L'entreprise fait aussi gérer les recrutements directement par les franchisés, et surtout travaille avec les ANPE locales qui mènent des entretiens « par simulation ». Autrement dit, on teste les aptitudes des candidats à l’accueil ou au service en situation réelle.
Pour ce faire, 2 centres de l’emploi et des métiers ont été ouverts (Paris et Lyon) et ils obtiennent de très bons résultats puisque leturnover est, pour les candidats issus de ces centres, de 30% inférieur à la moyenne.
Source : Le Figaro
Toutefois, on parle là (tout de même !) de 32 000 CDI, correspondant en temps plein à 18 000 emplois, et 6 000 CDD.
Avec ces chiffres, on comprend bien que cela ne doit pas être facile de choisir parmi les 350 000 candidatures (et oui !) reçues chaque année ? Alors, comment font-ils ?
Et bien, d’abord Mc Do s’appuie sur une sélection très importante faite par le biais d’internet. L'entreprise fait aussi gérer les recrutements directement par les franchisés, et surtout travaille avec les ANPE locales qui mènent des entretiens « par simulation ». Autrement dit, on teste les aptitudes des candidats à l’accueil ou au service en situation réelle.
Pour ce faire, 2 centres de l’emploi et des métiers ont été ouverts (Paris et Lyon) et ils obtiennent de très bons résultats puisque leturnover est, pour les candidats issus de ces centres, de 30% inférieur à la moyenne.
Source : Le Figaro